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電熱鍋食譜-紅棗糯米粽

作者:永泰電器 時(shí)間:2015-06-19 10:24:50 點(diǎn)擊:40 次

  電熱鍋能炒菜嗎?電熱鍋能煮粽子嗎?電熱鍋怎么使用?下面就教大家使用電熱鍋制作一款端午必吃的紅棗糯米粽。
 一年一度的端午節(jié)又到了,端午吃粽子是必不可少的,紅棗糯米粽,這是一款經(jīng)典又經(jīng)典的粽子,但是美味又香甜的粽子到底怎么制作?怎么才能讓煮好的粽子不破不漏、香糯勁道,下邊教大家制作紅棗糯米粽的方法。
  難度:初級(jí)  
  用料:糯米1000克  大棗適量
  制作步驟:
  1.糯米提前浸泡8-12小時(shí),中間要換水幾次
  

2.紅棗洗凈浸泡2小時(shí)。紅棗用量根據(jù)自己的洗好適當(dāng)即可。


  3.粽子葉要用開水燙過洗干凈。


  4.拿一片葉子,大頭上彎成碗狀,先放兩粒紅棗,放一把米,再放幾粒紅棗,在放一把米,放兩粒紅棗,填滿。


  5.從上向下蓋住后,再扭轉(zhuǎn)至邊,用草繩攔腰系好,草繩要提前浸泡軟。


  6.把包好的粽子放入電熱鍋中,加入適量的水(水不宜過多漫過粽子即可),電熱鍋三檔全開,水燒開,改為兩檔,慢慢煮至粽子熟透為止。


  


  提示:
  在煮粽子的時(shí)候要注意,粽子放入鍋內(nèi)要碼嚴(yán)、排緊,這樣粽子就不容易煮散,紅棗的用量可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)增減,煮粽子時(shí)電熱鍋內(nèi)水不宜過多防止水過多溢出導(dǎo)致電熱鍋出現(xiàn)故障或損壞。


 

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