電熱鍋是一種多功能一鍋多用的現(xiàn)代化烹飪器具，主要有七大部件組成
1、蓋鈕：不銹鋼蓋鈕、可立式蓋鈕、蝴蝶蓋鈕、極精蓋鈕
2、蓋子：不銹鋼蓋子、鋼化玻璃蓋、組合蓋
3、鍋體：不銹鋼、鑄鐵
4、蒸籠：一體式不銹鋼蒸籠，竹篦蒸籠
5、保溫盤(pán)又名隔熱盤(pán)
6、膠木底座
7、鍋把：平耳、蝴蝶耳、純不銹鋼膠耳、中波耳、多星耳、竹節(jié)耳